Von den OGV-Mitgliedern kommen die besten Äpfel.
Der Apfelsaft aus den guten Früchten der Balinger Streuobstwiesen ist ein besonderes Juwel, das die fleißigen Vereinsmitglieder des Obst- und Gartenbauverein Balingen e.V. erzeugen. Unverbrauchte, ungedüngte Wiesen und fachkundig geschnittene Obstbäume, mit den „guten alten“ Apfelsorten von früher, ergeben den tollen Saft. Jede Menge Sonne, zum richtigen Zeitpunkt geerntet und gepresst – das ist das Geheimnis!
Die Natur ist der Küchenmeister
Dass sie nichts machen, das ist ihre Stärke. Nur Sonne, keine chemische Behandlung oder sonstige Zusätze sind die Ausgangskriterien für einen sehr guten, schmackhaften Saft von den intakten Streuobstwiesen der naturnahen Flächen von der Alb.
Die beinahe 300 Mitglieder des Balinger Obst- und Gartenbauvereins wissen, dass weniger mehr ist und setzen daher auf Natürlichkeit und keinerlei (nachträgliche) Behandlung. Nach der Reife der Äpfel werden diese – von Hand – geerntet und danach sofort auf kurzem Weg gemostet und auf Flasche gezogen. Prost!
Stingel Fruchtsäfte GmbH in Balingen-Weilstetten
Nunmehr in der dritten Generation setzt die Firma Stingel Fruchtsäfte unverändert auf die Philosophie von Firmengründer Richard Stingel: heimische Obstsorten, ohne künstliche Färbung – und ohne Zusatz von künstlichen Aromen und Süßungsmitteln. Natürlichkeit und Reinheit ist oberstes Gebot!
Mit dem Verein immer am Ball
Es lohnt sich auch beim OGV einfach mal rein zu schnuppern. Denn hier werden aktuelle Themen wie regionale Herstellung, Erhalt von naturnahen Flächen für die Selbstversorgung und bedarfsgerechte Ausbildung aufgegriffen. Zahlreiche, interessante Vorträge, Infoabende oder Lehrgänge zu verschiedenen Fachthemen rund um den Gartenbau bieten ganzjährig genügend Material für Interessierte. Diese werden laufend auf der Website des OGV bekannt gegeben.
Also auf in den Garten – und ab in den Verein!
